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Aug 01, 2023

砂糖

アルコール摂取量を制限したり、完全に禁酒したりすると、肝臓は必ずあなたに感謝のメッセージを送ります。 しかし、他の飲み物は肝臓の健康と機能にどのような影響を与えるのでしょうか? 新しい研究により、

アルコール摂取量を制限したり、完全に禁酒したりすると、肝臓は必ずあなたに感謝のメッセージを送ります。 しかし、他の飲み物は肝臓の健康と機能にどのような影響を与えるのでしょうか? 新しい研究が手がかりを提供する：砂糖入りの飲み物が最も重要な解毒器官にどのような影響を与えるかを研究者が調査したとき、何が起こったかは次のとおりである。

Jama Network に掲載された最近の研究 1 では、砂糖入り飲料を毎日 1 つ以上飲む人 2 は、砂糖を 3 つ以下摂取した人に比べて肝臓がんのリスクが 85% 高く、慢性肝疾患による死亡リスクが 68% 高いことがわかりました。 - 毎月の甘味飲料。

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この研究は、1993年から1998年までウィメンズ・ヘルス・イニシアチブに登録していた50歳から79歳の閉経後の女性9万8786人を対象に行われた。この期間中、女性たちは砂糖入りの飲み物を毎日何杯飲んだかを記録した。 これには、フルーツジュースなどの自然な甘い飲み物は含まれませんでした。 その後、研究者らは2020年3月に参加者を追跡調査し、健康状態の変化を評価した。

その追跡調査中に、207人の女性が肝臓がんを発症し、148人が慢性肝疾患で死亡した。 研究者らがこれらの結果を食習慣に関するアンケートと照らし合わせて分析したところ、砂糖入り飲料を1日1杯以上摂取する女性は、摂取しない女性に比べて肝臓がんのリスクが有意に高いことが判明した。

研究者らは人工甘味料入り飲料にも取り組んだが、これらを1日1本以上摂取する女性は肝臓の健康合併症のリスクが著しく高いわけではないことを発見した。

この研究は観察的であり、女性のみを対象として完了したため、因果関係を確認し、この発見の可能な説明を探るためにはさらなる研究が必要です。 それにもかかわらず、これは大規模な研究であり、砂糖の添加は多くの場合、全体的な健康に有益ではないことを確認する他の研究と一致しています。

このような衝撃的な統計を聞くと、結論を急ぐのは簡単ですが、深呼吸してください。これは、甘い飲み物を時々楽しむからといって、肝臓がんを発症するという意味ではありません。

しかし、この研究は、可能であれば砂糖の添加を制限するためのヒントを提供する可能性があります。肝臓に影響しないとしても、全体的な健康に影響を与える可能性があります3。 一見健康に見える飲み物にも砂糖が添加されていることが多いため、ラベルを確認して自分が何を飲んでいるのかを知ることが重要です。 さらに、この研究は、肝臓の健康をサポートすることは、単にアルコール摂取量に注意するだけではないことを示唆しています。 （ここでは、肝機能を改善するための専門家の支援を受けたいくつかの方法を紹介します。）

甘い飲み物が好きなら、冷たい七面鳥をやめる必要はありません。 むしろ、消費に対して慎重なアプローチをとってください。 この研究でも、砂糖入り飲料を毎月3杯以下しか摂取しない女性は、毎日摂取する女性に比べてリスクが大幅に低いため、適度はA-OKであることが示された。

この研究では、人工甘味料と肝臓の健康との間に強い相関関係は見つかりませんでしたが、それが必ずしも人工甘味料が最良の選択肢であるという意味でもありません。 実際、一般的な人工甘味料アスパルテームは、最近、世界保健機関 (WHO) によって「発がん物質の可能性がある」と呼ばれています4。

関連記事:アスパルテームは実際どのくらい危険なのでしょうか? 栄養精神科医も関与

ソリューション？ 代わりに天然甘味料を使用してください。 ワシントンDC、DMN、IFMCPの機能性医学専門医であるWill Cole氏が以前に推奨したいくつかのオプション:

甘味料 (およびより健康的な選択肢) のニュアンスをさらに詳しく知りたい場合は、ここで全文をチェックしてください。

新しい研究では、砂糖入り飲料を毎日摂取すると肝臓がんのリスクが 85% 増加し、慢性肝疾患による死亡率が 68% 増加することがわかりました。 肝臓をサポートしたい場合は、追加の砂糖の摂取を制限し、可能であれば代わりに天然甘味料を選択してください。 なぜ砂糖をやめるのがそんなに難しいのか不思議に思いませんか? ここでは砂糖への渇望とその意味について詳しく説明します。