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Jun 17, 2023

氷結

食品および飲料の重要な栄養素を保存し、製品の売上増加につながる賞味期限の延長におけるフリーズドライパウダーの役割ロックビル、2023年7月18日（グローブニュースワイヤー） -- による

食品および飲料の重要な栄養素を保存し、賞味期限を延長することで製品の売上増加につながるフリーズドライパウダーの役割

ロックビル、2023 年 7 月 18 日 (グローブ ニュースワイヤー) -- 市場調査と競合情報を提供する Fact.MR によると、フリーズドライパウダー市場フリーズドライパウダーの世界的な需要は、2033年までCAGR 7.2%で増加すると予測されています。スナックバーやベーカリー製品におけるフリーズドライパウダーの使用の増加により、その売上が世界的に増加すると予測されています。 。

フリーズドライパウダーは天然物で、保存料や砂糖は含まれていません。 新鮮な野菜や果物を特殊な技術で保存し、長期間の使用を可能にします。 この粉末は、アイスクリーム、シェイク、ヨーグルト、ジュース、グラノーラなど、さまざまな食品や飲料の風味を高めるために一般的に使用されます。 マフィン、チョコレート、その他のおやつに加えると、鮮やかでおいしい風味が加わります。

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ミネラル、抗酸化物質、ビタミンを豊富に含む果物や野菜の粉末を含む健康飲料の需要の高まりは、プレーヤーにとって儲かる機会の創出に貢献しています。 さまざまな野菜や果物のフレーバーを含む健康飲料に対する消費者の嗜好が高まっているため、この市場は先進国でも発展途上国でも大幅に拡大すると推定されています。

市場調査からの重要なポイント

世界の凍結乾燥粉末市場は、2023 年に 277 億 1,000 万米ドルと推定されています。

凍結乾燥粉末の世界的な需要は、2023 年から 2033 年にかけて 7.2% の CAGR で増加すると予測されています。

世界の産業は、2033 年末までに 555 億 3,000 万米ドルに達すると予想されています。

ベーカリースナックやデザートに使用されるフリーズドライパウダーの売上は、2023 年から 2033 年にかけて 8.8% CAGR で増加すると予測されています。

米国の市場は2033年までに178億8,000万米ドルに達すると推定されています。

ドイツにおける凍結乾燥粉末の需要は、2033年末までに評価額66億1,000万米ドルに達すると予測されています。

中国市場は、2033 年まで 9.1% の CAGR で成長すると予測されています。

インドにおける凍結乾燥粉末の売上高は、2033 年までに 51 億 1,000 万米ドルに達すると予測されています。

「G行凍結乾燥粉末を用途として使用ある新鮮な野菜や果物の便利な代替品いくつかの製品は世界的な売上増加に貢献しています、」Fact.MRのアナリストはこう語る。

競争環境:

製品基準の維持、サプライチェーン管理システムの強化、厳格な品質管理は、著名なプレーヤーがリーチを拡大し、市場シェアを拡大​​するために採用する手段です。

コラボレーション、協定、合併と買収、新規開発は、市場で競争力を得るためにプレーヤーが採用する重要な戦略です。

例えば：

パラダイスフルーツは、2020年2月にさまざまな果物由来のフリーズドライ顆粒と粉末を発売しました。 これらの製品は、焼き菓子、菓子、チョコレートへの使用に最適です。

主要企業の概要

デーラーグループSE

ファームヴィラ・フード

ヨーロピアンフリーズドライAPS

サウスAM

スライブフーズ

パラダイスフルーツ

バーガム・イングリジェンズ・インク

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上昇中クリーンラベルの包装食品および飲料の需要フリーズドライパウダーの需要を促進